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猫と器
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花オクラ

Image3991.jpg

昨日、伯母にもらいました。
ハイビスカスのようなきれいなこのお花、食べられるんです。

オクラの一種でその名も"花オクラ"。

熱湯をサッとかけて花弁の部分だけいただきます。

お湯をかけるとすごくきれいな黄色のお水が流れました。

大きめに切って花かつおとお醤油で食べたんですが、歯ごたえがシャキシャキしてすごくおいしかったです。

初めて食べたこの花オクラ、病みつきになりそうですが売ってるの見たことないなー。。。
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[2011/09/02 12:48] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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兵庫県高砂市で陶芸をしてます。高砂名物”にくてん”大好き!猫とまったりし続けたい気持ちをグッとこらえて器やら作ってます。

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